MUNICH CALLING x Fresh Munich: ONLINE WINE TASTING!

Termin: 30. Mai 2020 – 20:00 Uhr
ONLINE

Probleme mit der Darstellung des Formulars? Dann kannst du die Tickets auch direkt auf Eventbrite bestellen. Folge dazu einfach diesem Link.

Was erwartet euch dieses Mal?

Kurz gesagt

Munich Wine Rebels x Fresh Munich – Wine & Dine Premiere
Online Wine Tasting + Food-Special! Ihr bekommt geniale Weine und perfekt abgestimmtes Essen. Mit dabei: Legendärer Sommelier und Winzer!

Es geht wieder um besondere Winzer und Spaß am Wein…es geht diesmal aber auch um das passende leckere Essen! Mit unseren Freunden von Fresh Munich bieten wir euch das erste Mal ein komplettes Menü passend zu unserem Weinpaket an!

Willkommen zur Wine & Dine Edition!

Neben dem großartigen Wein, könnt ihr euch diesmal das passende Essen gleich mit nach Hause schicken lassen! (Den Inhalt der Food-Box findet ihr weiter unten ⬇️)

Dafür haben wir Weinauswahl + Essen perfekt aufeinander abgestimmt und die passende Food-Box zusammengestellt. Denn die sympathischen Jungs von Fresh Munich haben nicht nur eine Leidenschaft für frisches, leckeres und hochwertiges Essen, sondern auch ein besonderes Talent dafür, diese Spezialitäten überall zu finden und zu euch zu bringen. Dank ihrer Connections versorgen sie schon seit einer Weile München mit bester Feinkost zu erschwinglichen Preisen.

Wie funktioniert das?

Ihr bucht das Menü einfach seperat dazu und bekommt kurz vor dem Tasting das gekühlte Weinpaket inklusive Foodbox entweder persönlich oder per Express nachhause geliefert.

Darin findet ihr neben dem Wein auch die Kochanleitung und fast alle frischen Zutaten + vorgekochte Element, die ihr für das Tasting braucht!

Lediglich ein paar grundlegende Sachen wie Salz, Pfeffer und Olivenöl müsst ihr selber zuhause haben. Außerdem erwarten euch natürlich wieder ein paar Tipps zur Vorbereitung auf das Tasting.

Apropos Tasting… 😊

Was kommt denn nun ins Glas?

Jetzt wird es interessant! Wir haben Wein und Essen nicht nur abgestimmt, sondern probieren diesmal auch wirklich spannende Foodpairing-Klassiker.

Ganz vorne mit dabei: Olli Six. Der hat nämlich heimlich an einer limitierten Silvaner Auslese gearbeitet und das ist eben zufällig auch ein perfekter Dessert-Wein. Wir freuen uns riesig auf ihn, denn er wird live dabei sein!

Damit hört die Freude allerdings nicht auf, weil uns das Weingut Eppelmann ebenfalls beehrt. Der Spätburgunder ist eine kleine Sensation und passt noch aus einem anderen Grund genau der richtige für unsere Wine & Dine Edition. Lasst euch überraschen!

Eine kleine Überraschung bleibt der Vertreter aus Italien, nur so viel sei verraten: Mit Blick auf das Essen ist die Entscheidung nicht schwer gefallen… 😉

…denn das findet ihr in der Foodbox:

Das Thema des Abends ist definitiv italienisch. Das ist nicht nur unwahrscheinlich lecker und abwechslungsreich, sondern auch das Spezialgebiet von Fresh Munich. Gleichzeitig dominiert italienisch angehauchte Küche den Speiseplan der meisten Menschen hierzulande…deswegen könnt ihr aus dem richtigen Pairing von Wein und italienischem Essen auf jeden Fall etwas mitnehmen.

1. Als Starter: Insalata Caprese

Mirinda-Tomate aus Sizilien. Kleine, flache, gerippte Fleischtomaten…und was für welche! Ausgezeichnetes Aroma trifft tollen Duft und den intensiven Tomatengeschmack, der mit nichts im Supermarkt zu vergleichen ist. Unsere absolute Lieblingstomate!

Cremige Burrata. Die wahrscheinlich beste Burrata Italiens! Direkt bezogen vom Fuße des Vesuvs, ähnelt sie Mozarella, unterscheidet sich aber durch einen unglaublich cremigen Kern.

2. Hauptgang: Fussili mit Rinderbolognese von Koch Stefan Lechner

Sugo (280g) von Münchener Koch Stefan Lechner. Aus frischen Zutaten vom Großmarkt, 100% Bio-Rind und ganz frei von Aroma- oder Zusatzstoffen wird Stefan (“Kuchlfuxx”) euch von Hand einen Sugo einkochen. Abgefüllt in Glasform und gut gekühlt kommt er bei euch an.

Fussili (500g) aus dem Hause Rummo. Hinsichtlicht Geschmack und Textur schlägt sie jede Supermarkt-Pasta um Längen!

3. Dessert: Nocciole Zuccherate aus dem Piemont

Die Piemontesische Haselnuss. Die Königin unter den Nüssen! Viel größer und viel geschmackintensiver als herkömmliche Haselnüsse. Gab es da nicht auch so einen Brotaufstrich aus der Region 😉? In der Foodbox findet ihr sie gezuckert und geröstet…so habt ihr Haselnuss noch nie erlebt!

Seid gespannt und lasst euch die WINE & DINE Edition nicht entgehen! Feiert mit den Munich Wine Rebels und Fresh Munich ein weiteres ONLINE Wine Tasting, denn „What a time do drink daheim!” 😊

++++

Für alle, die uns jetzt gerade erst entdeckt haben: Was ist das Besondere an unseren ONLINE Wine Tastings?

Im Grunde ist es wie ein ganz (un-)normales Wine Tasting der Munich Wine Rebels. Mit dabei ist auch diesmal wieder ein legendärer Sommelier (Nils Lackner) und unser Team von den Munich Wine Rebels 🍾

Außerdem erwarten euch immer:

• tolle Weine und Geheimtipps ganz ohne steifes Seminar-Feeling. Stattdessen viel Interaktion und Austausch!

• Winzer sind als Special Guest am Start.

• eine coole, weinbegeisterte Community.

• Themen für Einsteiger und neugierige Weinexperten. Wir werden mit vielen Klischees und Weinmythen aufräumen und für Stimmung sorgen.

Alles ganz anders

Ja es ist Online und ja das funktioniert! Dabei gibt es kein murmelndes Fernseh-Feeling – Wir werden uns alle sehen und miteinander interagieren…wenn ihr das wollt. Oder ich verbringt den Abend gemütlich für euch und lasst die Kamera einfach aus. Wir stellen keine Fragen 😊

Das Online Tasting bringt noch ein paar Besonderheiten mit sich:

• Ein Ticket gilt natürlich nicht nur für eine Person, sondern für ein Endgerät. Wine Tasting für die ganze Familie war sicher noch nie so einfach:)

• Jeder bekommt von uns drei Flaschen Wein (0,75l) zugeschickt. Teil sie gerne mit dem ganzen Quarantäne-Wg.

• Für das leckere Essen müsst ihr diesmal selbst sorgen, aber wir machen euch ein paar Vorschläge!

Wie läuft das Tasting ab?

Stellt es euch wie unser beliebtes Pop Up Wine Tastings vor…nur ihr euch an dem Abend keine Gedanken um die Wahl eurer Schuhe machen 😊.

1. Ihr holt euch ein Ticket und bekommt von uns einen Code und eine genaue Anleitung für den Video-Chat zugeschickt (Spoiler: Dieses Mal verwenden „Zoom“ als Plattform)

2. Ihr bekommt von uns rechtzeitig das Wein-Paket zugeschickt (Versand ist natürlich inklusive!)**.

3. Am Tag des Wine Tastings erhaltet ihr nochmal einen Reminder und dann logged ihr euch mit dem Code in unser Wine Tasting ein.

Was benötigt ihr?

1. Einen PC/Mac, Internet und Zoom (Für euch kostenlos, die Anleitung bekommt ihr zugeschickt).

2. Ein oder zwei einfache, universelle Weingläser (Wer das erste Mal zuhause trinkt und kein passendes hat, sagt uns Bescheid und wir helfen gerne aus 🥂).

Wir freuen uns auf euch und können es nicht erwarten!

** Anmeldeschluss: Für alle Kurzentschlossenen gibt es bis zum 28.Mai noch die Möglichkeit, den Wein per Expressversand zu verschicken.

Sollte der Wein aus irgendeinem Grund nicht rechtzeitig ankommen, erstatten wir natürlich das Ticket!

Fragen?

Besser: WIE findet das Tasting statt 🙂 
Denn solange ihr ein Endgerät habt auf dem ihr Internet habt und die Video-Chat Plattform “Zoom” läuft, könnt ihr von überall aus teilnehmen!

Eine genaue Anleitung bekommt ihr von uns im Vorfeld des Events.

Beginn ist ca. 20:00 Uhr und das Tasting endet ca. 22 Uhr.

Alle Ticketkäufer bekommen von uns im Vorfeld den Zugangscode und ein Passwort zugeschickt. 

Die Gutscheine müsst ihr vor dem Event gegen Tickets eintauschen. Dazu startet ihr den gewöhnlichen Kaufprozess und gebt währenddessen den Gutscheincode ein. Das funktioniert jedoch nur, solange das Event noch nicht komplett ausverkauft ist!

Wo müsst ihr den Gutschein-Code eingeben?

Klickt dazu einfach auf den Button “Werbecode eingeben” und gebt euren Gutschein-Code ein. 

Wir werden alles in unserer Macht stehende tun, damit er pünktlich bei euch ist!
Sollte er nicht rechtzeitig ankommen, erstatten wir natürlich die Tickets.

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