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Dark Chocolate Réserve trocken 2017

Stefan Bietighöfer
Deutschland
Spätburgunder, St. Laurent, Cabernet Pinotage
Rotwein
trocken - 13.5 % vol - 0.75l -

Darum ist er unser Lieblingswein:

Die Pfalz trifft Südafrika. Auch ohne Schokolade ein Knaller!

Das erwartet euch:

Geschmack: Schokolade,Rauch,Brombeere
Foodpairing: Linsen und gegrilltem Fleisch

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Beschreibung

Die kräftigen und charakterstarken Rotweine von Stefan Bietighöfer sind ein Phänomen. Ganz vorne dabei: Der Dark Chocolate Reserve.

Natürlich und nachhaltig produziert, aber trotzdem fernab von jedem Klischee. Noch ein absoluter Geheimtipp und besonders für die „Ich trinke eigentlich keinen Rotwein“- Gruppe eine Entdeckung.

Trotz des Namens stammt der Dark Chocolate von Stefan Bietighöfer aus der Pfalz. Den exotischen Einschlag verdankt er unter anderem einer besonderen Rebsorte (Pinotage), die sonst vor allem in Südafrika genutzt wird. Der Dark Chocolate ist auch deswegen so besonders, weil er auf unseren Tastings sogar unter den hartgesottenen Weißweintrinkern viele Fans hat. 

Das erreicht er interessanterweise gerade nicht, indem er besonders leicht oder beliebig wäre. Stattdessen handelt es sich beim Dark Chocolate einfach um einen extrem spannenden und gut gemachten Rotwein.

Zusätzliche Information

Gewicht 1.3 kg
Größe 1.3 × 8 × 36 cm
Rebsorte

Cabernet Pinotage, Spätburgunder, St. Laurent

Ursprungsland

Deutschland

Region

Pfalz

Alkoholgehalt

13.5 % vol

Weingut

Stefan Bietighöfer

Weintyp

Rotwein

Jahrgang

2017

Allergene

Enthält Sulfite

Art

trocken

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