Dürfen wir vorstellen? Der Sekt mit der Lizenz zum Dauerprickeln „Sekt Blanc de Noir Extra Brut“ vom Weingut Eymann aus der Pfalz! Aus roten Trauben weißgekelteter Sekt, handgelesen und spontan vergoren im Stückfass. Wie bei einem Weißwein haben die gepressten Trauben nur kurzen Kontakt mit dem Most, so dass die Schalen keine Farbstoffe abgeben.