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Lieblingsweine von Max

Die Weinauswahl unserer Sommeliers

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Das macht die Weinauswahl von Max so besonders

Max ist ein klassisches Gastrokind. Er kann gar nicht anders, als in Aromen und Kombinationen dieser zu denken. Und weil er liebt, was er tut und generell alles gerne mit allen Menschen der Welt teilt, gibt er das gerne preis! Seine Weine sind immer von kleinen familiären Weingütern, denn er selbst hat seine gesamte berufliche Laufbahn nur mit familiengeführten Betrieben zusammengearbeitet.

Weinmotto

“Wein muss dich nicht nur vom Geschmack auf der Zunge berühren, sondern auch im Herzen!”

Spezialgebiet

Generell Newcomer, Franken, Österreich und alles was mit Bier zu tun hat.

Lieblingsrebsorte

Silvaner – Das Herz Frankens fralle!

Sein Weinmoment

“Bob Marley – Is this love” aus ner kleinen Box am See, Familie und Freunde dabei und ne Flasche Riesling Brut von Vincent Eymann. So geht Leben im Sommer!

Max’ Geheimtipps und Favoriten

Sommelier – Empfehlung

“Sprudelnde Lebensfreude!”

“Vincent Eymann muss man eigentlich mal getroffen haben. Ein echter Kumpeltyp, der uns
nicht nur aufgrund seiner sensationellen Sekte begeistert!”

Sommelier – Empfehlung

“Beeindruckendes Erstwerk vom Jungwinzer”

“Selten hat mich der erste Wein eines Jungwinzers so beeindruckt wie dieser Müller Thurgau. Ausgerechnet auch noch diese Rebsorte, die so oft belächelt wird als günstiger Zechwein. Lukas zeigt auf beeindruckende Weise, wie geil diese Rebsorte sein kann!”

Sommelier – Empfehlung

“So habt ihr Franken noch nie gesehen: Jung, frech, direkt!”

“Kaum eine Region präsentiert sich aktuell mit so viel jungem Schwung und Talent wie
Franken. In diesem Paket, das ihr vielleicht aus dem Tasting mit Max kennt, findet ihr drei
Ausnahmewinzer – alle unter 30!”

Sommelier – Empfehlung

“Große Weine für anspruchsvolle Genießer!”

Ein Paket für Menschen, die genau wissen, dass Saumagen nicht nur eine typisch pfälzische Fleischspeise ist, Italien mehr als nur Primitivo und Lugana zu bieten hat und die gerne die ganz großen Flaschen aufmachen. In diesem Paket findet ihr alles, was den echten Kenner begeistert!

Sieh dir die Weinauswahl unserer anderen Sommeliers an

Max

“Unser aller Liebling aus Franken”

Jochen

“Naturwein aus Leidenschaft und Überzeugung”

Nils

“Begeisterung und Spaß aus dem Norden”

Guido 

“Leidenschaft trifft auf geballte Kompetenz”

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